Tips & Råd

Spansk siesta, café con leche och churros….

Spanien är ett av EduPlanets absolut mest populära länder för språkkurser. Vi samarbetar med skolor i mer än 22 olika orter runt om i landet, och hjälper dagligen svenskar som vill åka ner några veckor eller månader för att lära sig eller bättra på spanskan. Kontakta gärna oss om du är intresserad av att komma iväg så hjälper vi dig!

I det här inlägget tar vi upp lite spanska sedvänjor när det kommer till måltider. Bara maten är ju en anledning att åka till Spanien, eller hur?! 🙂

Om du under din språkresa till Spanien vill ta seden dit du kommer och leva som en riktig traditionell local, så ska du starta din dag bara med en kopp kaffe. Inte så kul eller? Men till din café con leche är det givetvis också helt okej att ta en croissant eller annat bakverk. Medan t ex en amerikansk traditionell frukost kan bestå av pannkakor, bacon och ägg kan den spanska frukosten innehålla så kallade churros, som är en sorts friterad deg som serveras med strösocker eller doppade i varm choklad… väldigt smaskigt! Följ bara doften till närmaste churrería, på de flesta av våra destinationer finns det gott om dessa 😉

Spanjorerna äter sin lunch, eller ”comida” som det heter på spanska, så sent som mellan 14-16 på eftermiddagen. Det är dagens huvudmål, och traditionellt lite större än middagen ”cena”. En typisk lunch innehåller flera rätter, först sallad eller soppa och sedan fisk eller kött, för att sen avslutas med en frukt eller ett sött bakverk.

Middagen är traditionellt sett mycket mindre till storleken än lunchen. Den är ofta lite lättare, som en sallad, smörgås ”bocadillo” eller olika tapas. Spanjorerna äter sent, speciellt under helger och under sommaren – ofta mellan 21-23 på kvällen.

Du får inte lämna Spanien utan att ha provat tortilla española (spansk omelett), en enkel rätt men som enligt spanjorerna är en viktig del i spansk gastronomi. Även risrätten paella är populär och delas ofta mellan minst två personer.

I Baskien i norra Spanien är det populärt med pintxos, som kan liknas vid tapas, men pintxos serveras ofta på en liten bit bröd med en tandpetare som t ex håller fast en fin bit jamón (skinka), ost, svamp eller chorizo. I Baskien betalar du alltid för dina pintxos, och viktigt är att de aldrig kallas för tapas 🙂

Trevligt är att du på barerna i övriga Spanien ofta kan få tapas inkluderad när du beställer något att dricka, men det kan skilja sig mellan olika områden och städer. En tapa kan vara en mindre version av en större spansk rätt, det finns många varianter.

Spansk Siesta
Det är inte en myt utan siesta existerar faktiskt. Den har sitt ursprung för längesen när lantarbetarna behövde vila ochsmälta maten efter lunchen innan de gick tillbaka till arbetet ute på fälten. Många butiker och verksamheter stänger ca 2 timmar på dagen och många åker hem för att äta med sina familjer.

Sobremesa
Ordet betyder bokstavligen ”över bordet” och handlar om konversationerna efter en måltid. Istället efter att lämna bordet direkt efter sista matbiten, fortsätter ofta spanjorerna att prata, njuta av varandras sällskap och och kanske dela en drink eller två. Varning för att man kan bli kvar längre än vad man tänkt 🙂


Kontakta oss på EduPlanet om du vill veta vad vi erbjuder när det kommer till språkkurser i Spanien eller någon annanstans i världen! Vi hjälper kostnadsfritt till med information, vägledning och anmälan. De flesta av språkkurserna berättigar till studiemedel från CSN.

Kika även in vår hemsida http://www.eduplanet.se.

// Linnéa, rådgivare Språkresor till Spanien
info@eduplanet.se
018-55 10 20

Texten är skriven med hjälp av vår partnerorganisation Enforex, med språkskolor i bland annat Barcelona, Madrid, Granada, Salamanca, Sevilla och Valencia.

Våra egna resereportage

Get set for Barcelona!

En torsdag i april packade jag väskan för en weekend i Barcelona. Håll tillgodo, här kommer några tips jag snappade upp åt dig som har planer på att åka på språkresa till Barcelona i sommar eller som laddar för universitetsstudier till hösten!

Jag reste till Barcelona dels för att hälsa på våra partnerskolor Enforex, Don Quijote Barcelona och European University. Men också för att utforska staden med en god vän som tidigare varit bosatt i den gamla triangulära fiskestadsdelen Barceloneta. En stadsdel som kanske är mest förknippad med sin sandstrand, sina nattklubbar och havsnära restauranger. Tack vare alla Barcelona-experter jag var omgiven av har jag nu flera beprövade tips att dela med mig av, tips på såväl transport, boende, sightseeing och förtäring av alla dess slag!

Barceloneta

Resa

Barcelona har precis som många andra storstäder ett väl utvecklat metrosystem som enkelt går att köpa biljett till i automater eller i lucka. Det förmånligaste om du har tänkt åka flera resor är att köpa ett 10 gångerskort (T10) för cirka 10 euro, åker du till din slutdestination direkt från flygplatsen behöver du inte betala extra för att du passerar flera zoner!

Med detta kort kan du alltså ta dig från Bercelona Airport (med Renfe-tåget) till Estació Sants, varifrån du åker tre metrostationer för att komma till Rocafort som är stationen närmast skolan Enforex. Har du packat lätt rekommenderas dock att promenera från Estació Sants till såväl Enforex och Don Quijote Barcelona som båda ligger nära. Carrer de la Diputació där Enforex ligger är en lång gata med flera identiska, åttkantiga korsningar med mysiga caféer och restauranger i varje gathörn som alla lockar med inbjudande cafébord och griffelpristavlor på trottoaren.

Kliver du av tre metrostationer efter Rocafort hamnar du mitt i smeten vid Plaça de Catalunya varifrån den turisttäta avenyn La Ramla visar dig vägen ner mot Barcelonas hamn. Så länge du har med dig promenadvänliga skor kan du väl inne i Barcelona räkna med att till stor del ta dig runt till fots. Har du otur med vädret är det dock oftast lätt att vifta till sig en taxi. Ett tips är att leta sig ut till närmsta större väg då flera av Barcelonas smågränder och gator är enkelriktade eller endast till för gångtrafikanter.

Bo

residence

Recidencia Diputación är ett fräscht studentboende som ligger en korsning bort från skolan Enforex och något längre från Don Quijote (10-15 minuters promenad). Boendets husmor är en spansk liten dam som är mån om att hennes gäster har det bra och att de känner till vilka regler och tider som gäller för frukost och utcheckning. Som boende på residenset har du nyckel som du kan använda dygnet runt för att ta dig ut och in genom porten såväl som till ditt rum. Är du precis som jag en absolut nybörjare på spanska, kan du se incheckningen till boendet som din första spansklektion. Den lilla damen pratar mycket och gärna, men bara på spanska! Kolla med oss hur tillgängligheten på residenset ser ut under tiden som du önskar studera.

För den som har släkt och vänner på besök under sin studietid i Barcelona skulle jag vilja rekommendera hemsidan InsideBarcelona.com genom vilken jag och mina vänner bokade boende för vår helg i staden. De har bland annat lägenheter i det mysiga området El Born där man väl utanför dörren inte kan låta bli att förundras av alla småbutiker, pubar och restauranger i stadsdelens alla gränder. Mellan husens stenfasader och fönster hänger tvättlinor kors och tvärs en bit över gatlyktor och restaurangskyltar. Små unika boutiqer delar byggnader med stora kedjor som HUGO BOSS i området kring Carrer de Commercial. Alla bör ta en promenad runt i El Born!

Äta

street

Om du bara har en kort lucka för att äta tapas i Barcelona tycker jag att du över en lunch bör kasta dig in i restaurangen Bilbao-Berria som du hittar på Plaça Nova och Carrer de Argenteria nära metrostationen Jaume I. Man skulle kunna likna denna restaurang vid en spanska tapas-version av en snabbmatskedja, men med en välutvecklad meny och utrymme för diverse gastronomiska upplevelser. Med flera meters bardisk av varma och kalla tapas och med spanjorer som hojtar dryckesbeställningar tvärs genom salen (oberoende på om de är personal eller gäster), kan du räkna med att hitta rätter som passar dig och att snabbt få en nymixad sangria framför näsan. Vilken tid på dygnet du än kommer kan du räkna med att inte vara ensam på Bilbao-Berria, men trots mängden gäster är det ingen som stressar dig att gå när du väl fått ditt bord.

DrickaPasseig de Colom

Om du tröttnat på sangrian och cavan på Champagneria som du hittar om du svänger in på en tvärgata från Passeige de Colom (läs mer i tidigare blogginlägg: En sommar i Barcelona). Då rekommenderas starkt ett besök på baren La Luna i El Born. La Luna är en bar som, i en smal gränd med en ensam ölskylt som utifrån vittnar om dess existens, finns inhyst i en byggnad med så tjocka stenväggar att du allt som oftast tappar täckningen på telefonen. Just på denna bar kan du beställa de mest drickvänliga Strawberry Mojito’s du någonsin smakat. För att inte förstöra mystiken, finns såklart baren inte med på mina bilder.

Göra

Personalen på Enforex gav mig gladeligen en massa tips på sevärdheter och mysiga stadsdelar att besöka, men som det ofta är i stora städer och i gott sällskap hinner man knappt med hälften.

lullabyNär du prickat av sightseeing-måsten som Parc Güell och Sagrada Familia kanske du precis som jag gärna ägnar någon dag åt lite shopping. Något jag i så fall skulle vilja tipsa alla vintagejägare om är att leta sig ett stenkast bort från turisttäta La Rambla till Carrer de la Riera Baixa för ett besök på Lullaby Vintage Boutique. Det är en av flera guldgruvor i området med nygamla fynd från såväl 50-, 60- och 70-tal. Butikens ägare berättar mer än gärna om ursprunget av just det plagg eller den accessoar som du fastnat lite extra för. Vad sägs om en katalansk stenprydd ring från 60-talet, eller ett par ”sprillans” pilotbågar från 50-talet som fyndats på ett lager någonstans i Spanien och som på något magiskt sätt, som ensamt exemplar hamnat just i dina händer.

Alldeles säkert kommer du under din språkresa eller dina högre studier i Barcelona att hitta dina egna guldkorn. Men till dess hoppas jag att något av ovanstående kan vara en hjälp på traven att komma igång med utforskandet av en fantastisk sommarstorstad som Barcelona!

/Therése Segervall, Språkresor i USA, Kanada, Australien, Nya Zeeland. College och universitet i USA och Kanada, medicin- och musikämnen.