Tips & Råd

Spansk siesta, café con leche och churros….

Spanien är ett av EduPlanets absolut mest populära länder för språkkurser. Vi samarbetar med skolor i mer än 22 olika orter runt om i landet, och hjälper dagligen svenskar som vill åka ner några veckor eller månader för att lära sig eller bättra på spanskan. Kontakta gärna oss om du är intresserad av att komma iväg så hjälper vi dig!

I det här inlägget tar vi upp lite spanska sedvänjor när det kommer till måltider. Bara maten är ju en anledning att åka till Spanien, eller hur?! 🙂

Om du under din språkresa till Spanien vill ta seden dit du kommer och leva som en riktig traditionell local, så ska du starta din dag bara med en kopp kaffe. Inte så kul eller? Men till din café con leche är det givetvis också helt okej att ta en croissant eller annat bakverk. Medan t ex en amerikansk traditionell frukost kan bestå av pannkakor, bacon och ägg kan den spanska frukosten innehålla så kallade churros, som är en sorts friterad deg som serveras med strösocker eller doppade i varm choklad… väldigt smaskigt! Följ bara doften till närmaste churrería, på de flesta av våra destinationer finns det gott om dessa 😉

Spanjorerna äter sin lunch, eller ”comida” som det heter på spanska, så sent som mellan 14-16 på eftermiddagen. Det är dagens huvudmål, och traditionellt lite större än middagen ”cena”. En typisk lunch innehåller flera rätter, först sallad eller soppa och sedan fisk eller kött, för att sen avslutas med en frukt eller ett sött bakverk.

Middagen är traditionellt sett mycket mindre till storleken än lunchen. Den är ofta lite lättare, som en sallad, smörgås ”bocadillo” eller olika tapas. Spanjorerna äter sent, speciellt under helger och under sommaren – ofta mellan 21-23 på kvällen.

Du får inte lämna Spanien utan att ha provat tortilla española (spansk omelett), en enkel rätt men som enligt spanjorerna är en viktig del i spansk gastronomi. Även risrätten paella är populär och delas ofta mellan minst två personer.

I Baskien i norra Spanien är det populärt med pintxos, som kan liknas vid tapas, men pintxos serveras ofta på en liten bit bröd med en tandpetare som t ex håller fast en fin bit jamón (skinka), ost, svamp eller chorizo. I Baskien betalar du alltid för dina pintxos, och viktigt är att de aldrig kallas för tapas 🙂

Trevligt är att du på barerna i övriga Spanien ofta kan få tapas inkluderad när du beställer något att dricka, men det kan skilja sig mellan olika områden och städer. En tapa kan vara en mindre version av en större spansk rätt, det finns många varianter.

Spansk Siesta
Det är inte en myt utan siesta existerar faktiskt. Den har sitt ursprung för längesen när lantarbetarna behövde vila ochsmälta maten efter lunchen innan de gick tillbaka till arbetet ute på fälten. Många butiker och verksamheter stänger ca 2 timmar på dagen och många åker hem för att äta med sina familjer.

Sobremesa
Ordet betyder bokstavligen ”över bordet” och handlar om konversationerna efter en måltid. Istället efter att lämna bordet direkt efter sista matbiten, fortsätter ofta spanjorerna att prata, njuta av varandras sällskap och och kanske dela en drink eller två. Varning för att man kan bli kvar längre än vad man tänkt 🙂


Kontakta oss på EduPlanet om du vill veta vad vi erbjuder när det kommer till språkkurser i Spanien eller någon annanstans i världen! Vi hjälper kostnadsfritt till med information, vägledning och anmälan. De flesta av språkkurserna berättigar till studiemedel från CSN.

Kika även in vår hemsida http://www.eduplanet.se.

// Linnéa, rådgivare Språkresor till Spanien
info@eduplanet.se
018-55 10 20

Texten är skriven med hjälp av vår partnerorganisation Enforex, med språkskolor i bland annat Barcelona, Madrid, Granada, Salamanca, Sevilla och Valencia.

Annonser